TRADITION & BACKKUNST SEIT 1925
Die Bäckerei Ingwersen zeigt Ihnen eine kleine Exkursion durch den Betrieb und das neue Café mit all seinen Köstlichkeiten.
Jede Nacht, wenn die Insel noch in tiefer Stille liegt, herrscht in der Backstube von Ingwersen bereits Hochbetrieb.
Seit drei Generationen werden hier aus erlesenen Zutaten leckere Sylter Spezialitäten hergestellt.
Verkauft werden die Ingwersen-Produkte im Laden sowie im hauseigenen Café im Stammhaus am Terpstieg in Morsum.
Dort in gemütlicher Atmosphäre einen heißen Friesentee und ein Stück Friesentorte genießen, das hat auf der Insel Stil.
Die ersten Gäste finden sich schon zum Frühstück ein, um in der Morgensonne auf der Terrasse ofenfrische Brötchen
mit originellen Namen wie Smutje oder Wellenreiter und hausgemachte Marmeladen serviert zu bekommen.
UNSER "SIGNATURE BROT"
Ingwersen´s Vollkornbrot
Der Klassiker ist deutschlandweit beliebt und verfügbar. Für viele Syltliebhaber ein hoher Wiedererkennungswert.
Das Brot wird zu 100 % mit Roggenmehl hergestellt. Durch einen Sauerteigansatz mit den Volkornflocken zeichnet dieses Brot ein sehr geringer Anteil an Mehl aus.
Hierdurch ist es sehr saftig, gut haltbar und sehr gesund.
Ob als 250 g Schnittpackung oder doch lieber 1500 g am Stück.
Bei uns im Genuss-Shop kann man sich diesen einmaligen Gechmack ganz einfach nach Hause liefern lassen.
Wir sind unfassbar stolz, dass das renomierte Feinschmecker-Magazin unser Café zu einem der 500 besten Cafés Deutschland gekürt hat.
Diese Auszeichnung zu erhalten ist für uns Ansporn genug, jeden Tag unser Bestes zu geben und uns täglich weiter zu entwickeln.
Wir möchten uns bei Ihnen liebe Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen und unseren Partnern für die gute Zusammenarbeit von Herzen bedanken.