Produktion

Original Sylter Backkultur

Linie

Unsere Produktion haben wir in Morsum optimiert und neu aufgebaut. Die Bäckerei ist nun von der Konditorei getrennt, sodass alle Prozesse strukturiert sich auf die jeweilige Spate spezialisieren.

So schaffen wir bessere Qualität mit mehr Liebe zum Detail. Immer auf dem aktuellsten Stand zur Herstellung und Lagerung: Neue Kühl- und Ofentechnik für unsere Produktion. Alles wird bei uns fein abgestimmt auf die heutigen Bedrüfnisse, wo nicht nur jede Leckerei selbst hergestellt wird, sondern auch mit Sorgfalt behandelt wird.